乔思容这时已经在旁剥起核桃来。为了方便剥壳,她特意让郑大成给她用竹子制了个简单的核桃夹,很方便把核桃的硬壳给夹开。
“咦,这个东西也是专门用来剥核桃的么?我怎么从来没有见过?”
听到她的话,朱红又笑了笑:“陆姑娘有所不知,这个核桃夹也是我家姑娘让郑大哥做的,市面上可没得卖。”
“哇,容姐姐可真聪明,这样的东西也想得出来。”
这还是陆紫菀第一次听朱红说起这些事,立即忍不住赞叹起来。
贤哥儿的性子变得比以往成沉稳许多,在乔思容和朱红招呼陆紫菀时,一直在旁边笑而不语地陪着。直到发现坐在檐下的乔老太太快要眯着了身子往一边倒去时,才向乔思容的打声招呼,忙不迭过去将她扶着回屋里去了。
见他这般懂事,陆紫菀在看到他进屋后忍不住凑过来跟乔思容说:“容姐姐,我瞧着贤哥儿也有几分大人的模样了呢,他生得这样俊俏,人品又好,将来若是再考中个状元,只怕当驸马都有可能。”
乔思容听得心下一征,脸上却还是若无其事道:“哪里,大梁人才济济,让人惊叹的年青才子多了去了,贤哥儿虽不错,却也不一定能入皇家人的眼。”
其实她想的是,就算大梁的公主真看上了贤哥儿,也得贤哥儿愿意才行。贤哥儿是她的弟弟,自然样样都是好的,就算天皇老子,也不能强逼着贤哥儿干他不愿意干的事。
两人坐在院中的海棠树下边说着话儿连剥核桃,不一会儿就剥了满满一碗核桃仁。
乔思容看这份量差不多,便叫朱红提了篮子过来,又在篮子里垫了一块布,让她到前面河弯铲一篮子干净的沙子回来。
“姑娘,你要沙子做什么?院里不是有这么多土么?”
朱红显然不知她要沙有何用,狐疑地看着她问。
“这沙子是一会儿我做点心要用的,你可不能马虎,再说土能当沙子用么?”
听她这么说,朱红也不敢怠慢,提着篮子便疾步出了门。
在朱红去铲沙子的时候,乔思容便在家里开始做起准备工作来。
陆紫菀往日从来不曾进过灶间,紫苏虽进过灶间,对做饭之类的事却并不在行,只有忠伯侯府的厨娘们做饭从旁看过。
见她熟练地将鸡蛋,油水、和沙糖三样东西放进一个钵子里搅拌,立时都诧异地看着她。
“容姑娘,你这是在做什么?油水不是应该放进锅里的么?”
对厨艺一知半解的紫苏突然问。
“我方才不是说了么,今日要亲手为你家姑娘做一样点心,这点心做起来便是这样子的,一会儿你就知道为什么要这样做了。”
乔思容边说边动作熟稔地搅拌,直到三样东西完美地融合在一起了,才放在一边备用。
因为贤哥儿是个爱吃面食的,所以家里的酒曲也没有断过,乔思容按比例取了些来,将它们和擀面杖碾成粉末放进面粉里,然后又把刚才剥的核桃也用擀面杖擀了擀,一半倒进去。
“这核桃原来是这样用的啊。”
陆紫菀头一回看人做点心,对象又是乔思容,倒是看得特别细心,连一点点细节都没有放过。
乔思容点点头:“嗯,加入核桃能让这道点心的口感更酥脆,一会儿吃的时候你就知道了。”
将之前准备好的蛋液倒进拌了酒曲和核桃的面粉里,将他们揉光滑的面团,就可以直接做雏形了。
这时,朱红刚好提了沙子从门外走进来。
虽然夏天已经过去了,但秋老虎却依旧猖狂,加上朱红又提了一篮沙子,进屋的时候粉汗盈盈,连罗衫都湿透了。
“唉呀,朱红回来了。”
紫苏听到脚步声时就发现了她,立即主动到桌上的茶壶里倒了碗水给她递过去。
“快喝点水歇歇吧。”
朱红出去这一趟,心里又惦记着她家姑娘到底在家做什么吃食,这会儿一回来,目光便忍不住朝乔思容那边瞟。
“姑娘,你可真是太快了,怎么不等我回来再做,这下好了,我连之前的过程都没看到。”
朱红跟乔思容学做吃食,现在已经到了一种疯魔的程度,但凡乔思容做一样新东西,她都必须第一个学会。
现在错过了这次机会,立刻懊恼得不行。
看她一脸错失良机的样子,乔思容不由好笑:“这种点心叫桃酥,好做得很,下回你做的时候我从旁教你,保证你一学就行。”
“真的么?”
听乔思容这样说,朱红的脸色才好点,拿布巾抹干净了脸上的汗,便立刻凑过来看。
乔思容这时已经从面团上揪下一个剂子来,放在掌心里搓圆了,最后放在案板上轻轻一压,一个桃酥的半成品便做成了。
“哦,原来这点心叫桃酥啊,名字倒是挺好听的。”
陆紫菀将乔思容做桃酥的过程从头看到尾,看到被乔思容一个个拍扁了放在案板上后,便忍不住想知道它熟了后会是个什么样子。
乔思容当着朱红的面做了几个,朝她道:“看到没,就是这样做的,剩下的都交给你,我去锅里炒沙子了。”
听她这样说,朱红忙不迭点头,其实她在旁边早就看得手痒了。
但一想到乔思容刚才说的那句话,又忍不住好奇道:“姑娘,那些沙子炒了能拿来干什么啊?”
乔思容看出大家都很不解,却还是卖了个关子,眨着眼睛朝她们道:“待会儿你们就知道了。”
说罢,丢下朱红和陆紫菀她们,转身朝灶下走去。
古代的山川河泽都没有被人类污染过,从沙滩铲回来的沙子干净得透亮。乔思容用水稍微冲一冲,便全数倒进锅里,烧大火炒起来。
朱红将所有的面团都压制面桃花酥时,锅里的沙子也刚好炒热。
见时机差不多了,乔思容便让朱红把那些桃酥都用一个扁平的筛子装起来,在表面刷上一层蛋液,放到锅里的热沙上,盖上了锅盖。
点心入锅后,时间也差不多到中午了,乔思容便让紫苏带陆紫菀下去等着,自己则的朱红在灶间做午饭。
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“咦,这个东西也是专门用来剥核桃的么?我怎么从来没有见过?”
听到她的话,朱红又笑了笑:“陆姑娘有所不知,这个核桃夹也是我家姑娘让郑大哥做的,市面上可没得卖。”
“哇,容姐姐可真聪明,这样的东西也想得出来。”
这还是陆紫菀第一次听朱红说起这些事,立即忍不住赞叹起来。
贤哥儿的性子变得比以往成沉稳许多,在乔思容和朱红招呼陆紫菀时,一直在旁边笑而不语地陪着。直到发现坐在檐下的乔老太太快要眯着了身子往一边倒去时,才向乔思容的打声招呼,忙不迭过去将她扶着回屋里去了。
见他这般懂事,陆紫菀在看到他进屋后忍不住凑过来跟乔思容说:“容姐姐,我瞧着贤哥儿也有几分大人的模样了呢,他生得这样俊俏,人品又好,将来若是再考中个状元,只怕当驸马都有可能。”
乔思容听得心下一征,脸上却还是若无其事道:“哪里,大梁人才济济,让人惊叹的年青才子多了去了,贤哥儿虽不错,却也不一定能入皇家人的眼。”
其实她想的是,就算大梁的公主真看上了贤哥儿,也得贤哥儿愿意才行。贤哥儿是她的弟弟,自然样样都是好的,就算天皇老子,也不能强逼着贤哥儿干他不愿意干的事。
两人坐在院中的海棠树下边说着话儿连剥核桃,不一会儿就剥了满满一碗核桃仁。
乔思容看这份量差不多,便叫朱红提了篮子过来,又在篮子里垫了一块布,让她到前面河弯铲一篮子干净的沙子回来。
“姑娘,你要沙子做什么?院里不是有这么多土么?”
朱红显然不知她要沙有何用,狐疑地看着她问。
“这沙子是一会儿我做点心要用的,你可不能马虎,再说土能当沙子用么?”
听她这么说,朱红也不敢怠慢,提着篮子便疾步出了门。
在朱红去铲沙子的时候,乔思容便在家里开始做起准备工作来。
陆紫菀往日从来不曾进过灶间,紫苏虽进过灶间,对做饭之类的事却并不在行,只有忠伯侯府的厨娘们做饭从旁看过。
见她熟练地将鸡蛋,油水、和沙糖三样东西放进一个钵子里搅拌,立时都诧异地看着她。
“容姑娘,你这是在做什么?油水不是应该放进锅里的么?”
对厨艺一知半解的紫苏突然问。
“我方才不是说了么,今日要亲手为你家姑娘做一样点心,这点心做起来便是这样子的,一会儿你就知道为什么要这样做了。”
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因为贤哥儿是个爱吃面食的,所以家里的酒曲也没有断过,乔思容按比例取了些来,将它们和擀面杖碾成粉末放进面粉里,然后又把刚才剥的核桃也用擀面杖擀了擀,一半倒进去。
“这核桃原来是这样用的啊。”
陆紫菀头一回看人做点心,对象又是乔思容,倒是看得特别细心,连一点点细节都没有放过。
乔思容点点头:“嗯,加入核桃能让这道点心的口感更酥脆,一会儿吃的时候你就知道了。”
将之前准备好的蛋液倒进拌了酒曲和核桃的面粉里,将他们揉光滑的面团,就可以直接做雏形了。
这时,朱红刚好提了沙子从门外走进来。
虽然夏天已经过去了,但秋老虎却依旧猖狂,加上朱红又提了一篮沙子,进屋的时候粉汗盈盈,连罗衫都湿透了。
“唉呀,朱红回来了。”
紫苏听到脚步声时就发现了她,立即主动到桌上的茶壶里倒了碗水给她递过去。
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朱红出去这一趟,心里又惦记着她家姑娘到底在家做什么吃食,这会儿一回来,目光便忍不住朝乔思容那边瞟。
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“真的么?”
听乔思容这样说,朱红的脸色才好点,拿布巾抹干净了脸上的汗,便立刻凑过来看。
乔思容这时已经从面团上揪下一个剂子来,放在掌心里搓圆了,最后放在案板上轻轻一压,一个桃酥的半成品便做成了。
“哦,原来这点心叫桃酥啊,名字倒是挺好听的。”
陆紫菀将乔思容做桃酥的过程从头看到尾,看到被乔思容一个个拍扁了放在案板上后,便忍不住想知道它熟了后会是个什么样子。
乔思容当着朱红的面做了几个,朝她道:“看到没,就是这样做的,剩下的都交给你,我去锅里炒沙子了。”
听她这样说,朱红忙不迭点头,其实她在旁边早就看得手痒了。
但一想到乔思容刚才说的那句话,又忍不住好奇道:“姑娘,那些沙子炒了能拿来干什么啊?”
乔思容看出大家都很不解,却还是卖了个关子,眨着眼睛朝她们道:“待会儿你们就知道了。”
说罢,丢下朱红和陆紫菀她们,转身朝灶下走去。
古代的山川河泽都没有被人类污染过,从沙滩铲回来的沙子干净得透亮。乔思容用水稍微冲一冲,便全数倒进锅里,烧大火炒起来。
朱红将所有的面团都压制面桃花酥时,锅里的沙子也刚好炒热。
见时机差不多了,乔思容便让朱红把那些桃酥都用一个扁平的筛子装起来,在表面刷上一层蛋液,放到锅里的热沙上,盖上了锅盖。
点心入锅后,时间也差不多到中午了,乔思容便让紫苏带陆紫菀下去等着,自己则的朱红在灶间做午饭。
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