在苏映安做桂花鸭的时候,厨房挤满了人。
    叶紫苏、马老、李庆他们是餐厅服务员,每次苏映安做一道新菜,他们都会围在旁边。
    这时候苏映安就会仔细讲解,做这道菜的方法和步骤,用什么办法做出来味道更佳。
    自从沃克利来了以后,也加入了观看苏映安做菜的队伍里。
    苏真是太棒了,再平凡的食物,经过她的手都会变成最美妙的美食。
    桂花鸭属于冷菜系列,冷菜一般来说都没有热菜的味道香浓。因为所有的香味,都被锁在了肉里。
    可问题是,苏映安在做桂花鸭的时候,散发了无与伦比的香味啊。
    沃克利先是被香味刺激了一下,深吸了一大口气以后,才神色痴迷的问:“苏,还有多久能吃?”
    “沥干晾凉就可以了。”苏映安把焐好的桂花鸭从锅里拿出来,热气腾腾中夹杂着的香味,让所有人都咽了咽口水。
    他们像是等待被哺喂的幼鸟一样,长大嘴巴,叽叽喳喳的围在苏映安身边。
    “这些香料真奇怪,用的是什么?”沃克利忍不住问道,跟着苏映安学了这么久的中国菜,现在他已经能分清楚,大料、花椒了。但这奇怪的的种子是什么?
    "这是豆蔻。"苏映安轻声说。
    “这个我知道,豆蔻是一种花,你们古代人常常用豆蔻少女,来形容十三四岁的女孩儿。”哈尔斯这时候展现出自己少年时学习过的各国知识:“你们中国还有诗,是这样写的豆蔻梢头二月初……”
    “哈尔斯伯爵,你真是太博学了。“沃克利忍不住夸赞道。
    哈尔斯昂首挺胸,虽然作为绅士不应该在女士面前洋洋得意,但他在苏映安面前,忍不住想得意啊。
    苏映安笑:“哈尔斯说的不错,我们用的是豆蔻的种子。它还是一种中药,可以用于化湿消痞,行气温中,开胃消食……”
    “苏,你比我博学。”哈尔斯彩虹屁。
    苏映安微笑,说起对各种食物的了解,她敢说天下第一,没人敢说第二。
    头发斑白的马老在人群里站了好半天,他的目光一直盯着做好的桂花鸭。
    见大家都掉书袋了,没人想着吃肉。于是他重重咳了两声,这才引起了大家的注意力。
    “我就想问问,桂花鸭能吃了不?”
    “对对对,什么时候可以吃桂花鸭?还有青梅酒?”
    面对大家如饥似渴的眼神,苏映安轻笑:“现在就可以了。”
    她把桂花鸭切成小块,整齐的摆放在椭圆的长瓷盘里。又亲手给大家倒了青梅酒,这才做了个请的手势:“大家快尝尝。”
    马老虽然年纪大,但在抢美食这方便,依旧是当仁不让的好手。
    沃克利和哈尔斯也不慢,就连不会用筷子的沃克利在争抢食物中,也练就了一身用筷子的好本事。
    沃克利运了半天气,才从美味中回神。
    女王陛下,谢谢你下旨让我来中国学习厨艺。中国菜真是太好吃了,好吃哭。
    马老也忍不住点头,苏映安手艺真的是天下独一无二的。
    因为桂花鸭的做法返璞归真,所以稍微做不好,就很油腻还带着腥臊味。
    但苏映安做的桂花鸭油润光亮,肉玉白,吃起来皮肥骨香,鲜嫩异常。而且仔细品尝,能砸出浅浅的桂花香味。
    马老忍不住长叹一口,他已经几十年没吃到正宗的桂花鸭了。
    虽然现在外面流传桂花鸭,肉里带着桂花香。好多人都照猫画虎,在做的时候用桂花水来浸泡鸭肉,使他吃起来有桂花香,味道不错,但始终缺少点什么。
    但其实,真正的桂花鸭,只能是用吃稻香和桂花长大的鸭子,这样做出来的桂花鸭才是肉内带着桂花香。不过在当今这种时候,为了吃一顿美食,花费数月时间来准备的人,真是少之又少。
    马老一脸敬佩的端起青梅酒:“小苏,这杯我敬你。”
    “谢谢。”苏映安和马老碰了个杯,话不用多说,一切都在酒里。
    青梅酒初尝味道不浓烈,带着淡而独特的果香味,混着酒香,别有一番滋味。
    这是一杯十年陈酿,所以酒液成琥铂色,果香交融,喝起来清爽宜人。
    沃克利和哈尔斯两人把青梅酒当果汁喝,结果没想到青梅酒后劲儿十足,没几杯就和醉了。
    好在哈尔斯就算喝醉了,也顽强铭记绅士不能丢脸,所以除了双颊酡红的望着苏映安痴痴傻笑以外,就啥也没做。
    一个金发碧眼,英俊无比的男人满眼星星的望着你,这个实在太美。
    搞得苏映安都有些不好意思,但她记得自己是要嫁给周宴西的女人,所以大手一挥,让李庆把人扶到休息室去。
    至于沃克利,他喝醉了,热情似火的跑到厨房在做菜。
    苏映安看了几眼,见他做出来的中国菜已经能打8分了,也就由他去了。
    中秋节放两天假,食客们定的月饼,都是提前来自取的。
    苏映安请大家吃了顿团圆饭,又给每人封了一个超大的红包,这才笑着放了假。
    “老板,中秋节那天晚上我一定赶来给你加油。”李庆一手提着月饼和桂花鸭,一手提着青梅酒的表决心。
    苏映安挥了挥手:“赶不回来就算了。”
    “我一定赶回来,你不是还要请我们吃宵夜嘛。”
    听见李庆的话,苏映安无语,感情为她加油是假的,吃宵夜才是真的。
    当天晚上,苏映安回到家以后,发现系统竟然给了她额外奖励。
    “系统这是怎么回事?”她一边领取系统奖励的盐水鸡做法,一边朝系统问道。
    系统:【恭喜宿主觉醒了厨神的脾气,这是本系统奖励宿主为时光餐厅制定每天只接待1000个食客规则的奖励。】
    苏映安挑眉:“我以为只要能让所有人吃到美食,无论食客做什么你都让我忍。”
    系统:【不,本系统从不惯着嚣张跋扈,自以为是的食客。】
    系统:【今天中午的宿主666。】
    “谢谢点赞。”苏映安有点囧。
    系统:【不客气。】
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