“厨神来了,厨神来了。”
    人群中不知是谁喊了一句,大家立马躁动起来,朝门口看去。成老也抬头,呵,他徒弟云英光不知道什么站到苏映安身边去了。
    成老喝了口茶,轻哼,算他聪明!
    苏映安出现,立马引起了骚动。
    大家都朝她围过去,厨神真是太美了,站在她身边感觉都跟吸了仙气一样飘飘欲仙。
    沾了厨神的仙气,回去厨艺肯定大涨,得多蹭点仙气才行。
    “厨神给我签个名。”
    不知谁大喊了一声,其他人也笑着喊道:“厨神给我签个名。”
    眼见人潮如水地朝自己拥挤过来,李庆和叶紫苏连忙站到外面,把苏映安护在身后。
    “大家安静,请大家安静下来。”杜晔也站在苏映安身前,朗声道:“我知道大家都想和厨神近距离接触,这个机会有的,大家都有的。”
    杜晔笑着说:“交流会马上就开始了,请大家先坐回原位,到时候厨神会一一给大家解惑的。”
    拥挤的人群散了一些,但大家还是围在周围。
    苏映安也笑了起来:“请大家坐回原位,今天这场交流会,我将知无不言,言无不尽。”
    “听厨神的。”
    大家纷纷点头,厨神让他们回去坐好,那他们就乖乖坐好。反正这场交流会,有一整天的时间可以亲近厨神,大家也就不再急于一时。
    然而交流会开始没多久,大家就吵了起来。
    最开始一个年轻厨师问苏映安:“苏会长,我研究过您的菜肴,发现你做的都比较杂。”年轻厨师看着苏映安问道:“我想问问您,觉得这么多菜系里面,哪种菜系最好?”
    “当然是川菜了。”苏映安还没回答,川菜大厨笑呵呵的说:“川菜馆遍布全球,而且我看苏大厨做的也是川菜比较多。”
    “川菜馆都是苍蝇馆子,一个十几平米的铺面就可以开,成本低。川菜馆当然多了,而且川菜永远都是做鸡鸭鱼肉,这些东西无论怎么做,鸡还是鸡,牛还是牛,翻不出什么花样。”又一个厨师站了出来,一脸自得的说:“当然是粤菜好,苏大厨粤菜做的非常好。而且粤菜从刀工到汤、路子都是相当精细,而且厨房也干干净净的。”
    同行相轻,放在这群厨师里面也是一样的。
    大家都觉得自己学的菜系好,觉得其他菜系的菜肴始终登不得大雅之堂。
    “当然是湘菜好。”湘菜大厨不甘示弱的站了出来:“近几年的新湘菜进入八大菜系可是当之无愧。我们的剁椒鱼头,口味虾,在全国也很有名气。”
    “你们说的都不错,各有各的好。”先前和成老说话的那个老厨师站出来,笑呵呵的说:“但是最好的还是苏菜,你们看国宴上,百分之八十都是淮扬菜。”
    苏菜厨师揭开自己的瓦罐,笑眯眯说:“看我这老鸭汤,汤汁澄清香醇、滋味鲜美,而且滋补养生,而且老鸭皮糯肉肥,这可是国宴当中的精品菜。”
    粤菜厨师走过来看了看,汤色清亮,确实挑不出错。你以为他会夸奖苏菜厨师?那就错了。
    这位粤菜厨师用手把香味扇起来闻了闻,然后一脸鄙视的说:“你这汤烧的有点老,而且太咸了。”
    “我连盐都没放,你就闻到咸味了?”苏菜厨师翻白眼,鄙视道:“你是神仙鼻子啊?”他转头就问其他厨师:“你们知道汤太老是什么意思吗?”
    这一拆台,所有厨师都笑呵呵的摇头,说不知道汤太老是什么意思。
    马力的骄傲虽然被苏映安磨平了,可在这群厨师里面,他还是很骄傲自负:“你们这群凡人,食客觉得好吃的菜,就是最好的菜。”
    “你懂什么。”大家不是很喜欢马力这个自带骄傲气场的厨师,总觉得他为人清高,看人都是用鼻子看的。
    马力被怼,也不生气,而是依旧骄傲自信的说:“厨艺好了,做什么菜都好吃。所以你们在这争来争去哪个菜系最好,有点本末倒置了。”他语重心长地看着这群年纪比他大的厨师:“厨师的本质,就是把食物做出最棒的口味,让吃的人感觉到愉悦。”
    话说完,马力就被怼了:“去去去,你哪儿来的道理?说起来跟老母猪带胸罩,一套一套的。”
    苏映安饶有兴致的看着这些人互相拆台,谁知道那位苏菜师傅,忽然转头看向苏映安问道:“不知道苏会长,对我这道汤的点评如何?”
    苏菜大厨觉得自己功底深厚,这道老鸭汤已经吊到了完美品质,就算苏映安来做不到比他更好,所以想臭屁一下。
    系统:【作为本系统调教出来的厨神,一定要有完美中追求完美的性格。】
    系统:【恭喜宿主触发支线任务:把汤做的更好,获得奖励:开水白菜做法。】
    苏映安听了系统发布的任务,走到苏菜师傅面前,先是对汤大加赞赏,这可把苏菜师傅牛逼坏了:“看吧,我就知道我的老鸭汤天下无敌。”
    他刚这样想,就听苏映安笑着说:“但是汤有些浑浊,还能吊的更好。”
    苏菜厨师一听脸色就变了,吊汤的最高境界就是看起来晶莹无暇,毫无沉淀物,他自问做了四十几年的老鸭汤,掉出来的汤虽然达不到如玻璃一样透明,但汤色清亮,宛如白开水还是做到了。
    他不信邪的看着苏映安:“既然苏会长这样说了,那和我切磋切磋?”
    “成啊。”苏映安笑着点头,拿起一旁的勺子:“就用这锅汤吧。”她拿勺子指着汤:“半个小时,我保证这锅汤看起来晶莹无暇,看起来就跟透明水晶一样。”
    你就吹吧。
    苏菜大厨在心中冷笑,面上也不以为意:“那请苏大厨给我们看看眼界。”
    要把老鸭汤转换成白开水一样的颜色,这需要对火候的掌控相当精确才行。
    大家看苏映安动作像模像样,都特别期待厨神显神功。
    然后半个小时后,所有人都震惊了。这汤……真的晶莹无暇,比透明水晶还清澈。
    “如果不是亲眼看见你吊汤,我还以为你拿了一碗矿泉水来糊弄我。”苏菜大厨不敢置信的揉揉眼睛,这汤特别清,一点杂质都没有,而且汤面平静,一点烟都没冒,看着像是冷水一样。
    “我喝一口。”苏菜大厨不信邪的端起碗,喝了一大口,下一秒,就听他大叫起来:“烫烫烫……”
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