不过对方不说,他也不会追问。
做人嘛,首先得学会看脸色行事。
他一边吃着西瓜一边坐在一旁看苏映安做菜,觉得自己真幸运。随手在海里一捞,就捞出来个自带空间的小仙女。
少年嘴角不可抑制的扬起,脏兮兮的脸上满上得意的笑容。却在苏映安瞥过来的时候,瞬间收敛,对她露出一个略带讨好的笑容来。
苏映安忙着做饭,对他的改变浑然没放在心上。
她取出一块瘦肉,放在案板上,切成了肉丝,用水芡粉勾抓匀了以后。等锅内的油烧热,把瘦肉丝放下去翻炒。
丢入花椒,干辣椒段和姜末、蒜瓣炒香以后,放入豆瓣酱继续翻炒。
豆瓣酱混着油脂把肉丝染成了酱红色,用锅铲轻轻翻炒,一股难以难于的肉香味在空气里弥漫,馋的少年伸长了脖子过来看。
“妈呀,这也太香了吧?”少年踮起脚尖,直勾勾地盯着苏映安不断翻炒的锅内。
豆瓣酱已经彻底炒香,每一根瘦肉丝上都裹着红润油亮的酱汁。把青椒丝倒下去和肉丝混合在一起翻炒。
颜色青红相映,不仅色泽好看,香味也浓郁。辣椒丝甜中带着微辣,香味有点冲鼻子,让人忍不住打了个喷嚏。但却被馋的更惨,香味勾的人垂涎三尺,青椒肉丝果然是全国人民都喜爱的家常菜之一。
青椒炒肉丝做好了,苏映安又开始做洋葱炒蛋。
少年见状忍不住说:“洋葱炒蛋都是切块,你这切丁沫炒出来能好吃吗?”
“这样炒出来很好吃。”始终一言不发的苏映安开口说话间,把切成细丁的洋葱倒入打散的鸡蛋里面。
少年看了有些怀疑的挑眉,苏映安没理他,搅匀了鸡蛋液和洋葱丁以后,在平底锅内刷了一层薄薄的油脂。
然后拿着勺子舀了蛋液,沿着锅底仔细倒了一圈。
鸡蛋液摊的不薄不厚,刚挨到锅底,立马噗呲一声,爆出一阵香味。
少年本以为洋葱粒就算切的再细碎,裹在蛋液里肯定也不行。毕竟蛋液很容易就熟了,而洋葱生硬,需要一定的时间才能熟。
却没想到锅里的蛋液刚凝固没多久,苏映安手中的锅铲沿着蛋皮轻轻一铲,握住锅柄的手腕轻轻一颠。金黄色的蛋饼瞬间在锅里翻了个身,弥漫在空气中的鸡蛋香中夹杂着洋葱特别的甜,闻起来味道竟然特别好闻。
第一张蛋饼摊好,少年迫不及待的伸手去抢,就算手背被苏映安敲红了,也拿着蛋饼不松手。
迫不及待的咬了一口,妈呀,好好吃。柔软嫩滑的鸡蛋饼中包着脆爽甘甜的洋葱,味道甜淡,十分独特!
少年吃的泪流满面,虽然知道带空间的小仙女是个超级厨神。但真正吃到美味时,他忽然生出一种老天待他不薄的感恩来。
旅游翻船,流落到孤岛上根本不算什么。
如果这一切只是为了让他遇见小仙女,所必须经受的磨炼。那他想对老天爷说,再让我翻船一回。为了遇见小仙女,吃到这些好吃的,他愿意翻船一百次。
苏映安可不知道少年内心里那荒诞奇葩的想法,这会儿蛋饼摊好了,她又开始做最后一道酸菜鱼了。
要做出酸辣可口,鲜美至极的酸菜鱼。诀窍就是酸菜一定要好,在初冬的时候用青菜腌渍出来的老坛酸菜,就是做酸菜鱼最好的调料之一。
酸菜搌干水分,切成细丝,泡红椒剁碎,泡姜切成粒。用中火把油烧到六成熟,放入切碎的酸菜等配料炒出香味。
丰富的油脂不断被火催发,配料在热油中发出沸腾的脆响,伴随着每一次沸腾,浓郁的香气也随之挥发出去。
吵着吃腻了鱼的少年,情不自禁的抽抽鼻子,一边流着口水一边看着锅里的调料,感觉自己能一口气吃下一百斤鱼是怎么回事?
苏映安见料炒香,连忙拧开一瓶矿泉水缓缓倒入锅中。清澈的水流在锅中一汇,变成浑浊的颜色,香味也随即减少变淡。
可正是如此,酸菜的腌渍之香,却越发突出,有了本味。
水烧开以后,香味又比刚才更浓郁些,被海风吹拂开来,传到了海面上。
苏映安完全不管馋的口水直流的少年,用筷子把鱼头放进了锅里。
无论是酸菜鱼还是水煮鱼,鱼头一定要首先放下去煮。因为鱼头肉多,又比较厚,不像薄薄的鱼片,在水里滚一滚就可以了。
酸菜是鱼的最佳拍档,鱼头刚放下去,酸菜的香味就带出了一阵特殊的鱼香气。
用锅铲把鱼头置于锅中央,沸腾的汤汁咕噜咕噜的冒着起气泡,不停的炖煮着鱼头。
白色水汽裹挟着霸道的鱼鲜味弥漫开来,少年觉得这简直就是生化武器,他已经被攻击的毫无还手之力,只想在美食面前投降。
“小仙女,还有多久才能吃饭啊?”少年一边狂咽口水一边问:“都这么久了,鱼头会不会煮烂了啊。”
实际上苏映安把鱼头放进锅里,才三十秒的时间。但在美味面前,少年觉得度日如年。
“很快就能吃饭了。”苏映安徐徐开口,把鱼片接二连三的放进汤汁中,只两秒钟,鱼片便酸菜汤汁激发出清冽的酸辣香。
少年捂着嘴连连咽口水,酸菜鱼起锅后,苏映安把切好的香菜洒在了碗面上。
她端着酸菜鱼一回头,就发现,先前做好的青椒炒肉丝和鸡蛋饼,竟然全被人吃光了。
而罪魁祸首,这会儿毫不知羞耻的盯着她手上的酸菜鱼:“快快快,快把酸菜鱼放下来。”
少年见她站着不动,急的跳脚。手里的筷子迫不及待的朝苏映安手上的酸菜鱼夹去。
苏映安一脚踹开少年:“滚。”
她是个厨神,她现在心情不太好!
被踹飞的少年,转眼又滚了过来,抱着她的腿哀嚎:“小仙女,小仙女,求求你给我吃一口酸菜鱼吧。”
“不行。”苏映安面无表情的说:“青椒肉丝、鸡蛋饼、水果都被你头吃光了,你没有资格再吃酸菜鱼。”
说完从系统商店里买了一张桌布出来,把少年裹成了蝉蛹。并且把他丢到了地上之后,苏映安这才坐下来,慢条斯理的给自己开了一罐啤酒。
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做人嘛,首先得学会看脸色行事。
他一边吃着西瓜一边坐在一旁看苏映安做菜,觉得自己真幸运。随手在海里一捞,就捞出来个自带空间的小仙女。
少年嘴角不可抑制的扬起,脏兮兮的脸上满上得意的笑容。却在苏映安瞥过来的时候,瞬间收敛,对她露出一个略带讨好的笑容来。
苏映安忙着做饭,对他的改变浑然没放在心上。
她取出一块瘦肉,放在案板上,切成了肉丝,用水芡粉勾抓匀了以后。等锅内的油烧热,把瘦肉丝放下去翻炒。
丢入花椒,干辣椒段和姜末、蒜瓣炒香以后,放入豆瓣酱继续翻炒。
豆瓣酱混着油脂把肉丝染成了酱红色,用锅铲轻轻翻炒,一股难以难于的肉香味在空气里弥漫,馋的少年伸长了脖子过来看。
“妈呀,这也太香了吧?”少年踮起脚尖,直勾勾地盯着苏映安不断翻炒的锅内。
豆瓣酱已经彻底炒香,每一根瘦肉丝上都裹着红润油亮的酱汁。把青椒丝倒下去和肉丝混合在一起翻炒。
颜色青红相映,不仅色泽好看,香味也浓郁。辣椒丝甜中带着微辣,香味有点冲鼻子,让人忍不住打了个喷嚏。但却被馋的更惨,香味勾的人垂涎三尺,青椒肉丝果然是全国人民都喜爱的家常菜之一。
青椒炒肉丝做好了,苏映安又开始做洋葱炒蛋。
少年见状忍不住说:“洋葱炒蛋都是切块,你这切丁沫炒出来能好吃吗?”
“这样炒出来很好吃。”始终一言不发的苏映安开口说话间,把切成细丁的洋葱倒入打散的鸡蛋里面。
少年看了有些怀疑的挑眉,苏映安没理他,搅匀了鸡蛋液和洋葱丁以后,在平底锅内刷了一层薄薄的油脂。
然后拿着勺子舀了蛋液,沿着锅底仔细倒了一圈。
鸡蛋液摊的不薄不厚,刚挨到锅底,立马噗呲一声,爆出一阵香味。
少年本以为洋葱粒就算切的再细碎,裹在蛋液里肯定也不行。毕竟蛋液很容易就熟了,而洋葱生硬,需要一定的时间才能熟。
却没想到锅里的蛋液刚凝固没多久,苏映安手中的锅铲沿着蛋皮轻轻一铲,握住锅柄的手腕轻轻一颠。金黄色的蛋饼瞬间在锅里翻了个身,弥漫在空气中的鸡蛋香中夹杂着洋葱特别的甜,闻起来味道竟然特别好闻。
第一张蛋饼摊好,少年迫不及待的伸手去抢,就算手背被苏映安敲红了,也拿着蛋饼不松手。
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苏映安可不知道少年内心里那荒诞奇葩的想法,这会儿蛋饼摊好了,她又开始做最后一道酸菜鱼了。
要做出酸辣可口,鲜美至极的酸菜鱼。诀窍就是酸菜一定要好,在初冬的时候用青菜腌渍出来的老坛酸菜,就是做酸菜鱼最好的调料之一。
酸菜搌干水分,切成细丝,泡红椒剁碎,泡姜切成粒。用中火把油烧到六成熟,放入切碎的酸菜等配料炒出香味。
丰富的油脂不断被火催发,配料在热油中发出沸腾的脆响,伴随着每一次沸腾,浓郁的香气也随之挥发出去。
吵着吃腻了鱼的少年,情不自禁的抽抽鼻子,一边流着口水一边看着锅里的调料,感觉自己能一口气吃下一百斤鱼是怎么回事?
苏映安见料炒香,连忙拧开一瓶矿泉水缓缓倒入锅中。清澈的水流在锅中一汇,变成浑浊的颜色,香味也随即减少变淡。
可正是如此,酸菜的腌渍之香,却越发突出,有了本味。
水烧开以后,香味又比刚才更浓郁些,被海风吹拂开来,传到了海面上。
苏映安完全不管馋的口水直流的少年,用筷子把鱼头放进了锅里。
无论是酸菜鱼还是水煮鱼,鱼头一定要首先放下去煮。因为鱼头肉多,又比较厚,不像薄薄的鱼片,在水里滚一滚就可以了。
酸菜是鱼的最佳拍档,鱼头刚放下去,酸菜的香味就带出了一阵特殊的鱼香气。
用锅铲把鱼头置于锅中央,沸腾的汤汁咕噜咕噜的冒着起气泡,不停的炖煮着鱼头。
白色水汽裹挟着霸道的鱼鲜味弥漫开来,少年觉得这简直就是生化武器,他已经被攻击的毫无还手之力,只想在美食面前投降。
“小仙女,还有多久才能吃饭啊?”少年一边狂咽口水一边问:“都这么久了,鱼头会不会煮烂了啊。”
实际上苏映安把鱼头放进锅里,才三十秒的时间。但在美味面前,少年觉得度日如年。
“很快就能吃饭了。”苏映安徐徐开口,把鱼片接二连三的放进汤汁中,只两秒钟,鱼片便酸菜汤汁激发出清冽的酸辣香。
少年捂着嘴连连咽口水,酸菜鱼起锅后,苏映安把切好的香菜洒在了碗面上。
她端着酸菜鱼一回头,就发现,先前做好的青椒炒肉丝和鸡蛋饼,竟然全被人吃光了。
而罪魁祸首,这会儿毫不知羞耻的盯着她手上的酸菜鱼:“快快快,快把酸菜鱼放下来。”
少年见她站着不动,急的跳脚。手里的筷子迫不及待的朝苏映安手上的酸菜鱼夹去。
苏映安一脚踹开少年:“滚。”
她是个厨神,她现在心情不太好!
被踹飞的少年,转眼又滚了过来,抱着她的腿哀嚎:“小仙女,小仙女,求求你给我吃一口酸菜鱼吧。”
“不行。”苏映安面无表情的说:“青椒肉丝、鸡蛋饼、水果都被你头吃光了,你没有资格再吃酸菜鱼。”
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