女老板对苏映安很信服,闻言也没再抢话说打折了。可心里的气终究不顺,她瞪了席林一眼,有些愤怒、忧愁的说:“也不知道对面去哪儿找了大厨过来?厨神你闻闻这香味是不是快赶上席风做的菜了?”
    不是快赶上,而是和席风平分秋色。
    而且……
    苏映安凝眸盯着客朋满座的渔家傲,轻声开口:“他们没换大厨,还是原来那个。”
    “怎么可能。”女老板惊讶,渔家傲从她家挖过去的大师傅,原来跟着她干了两三年。厨艺有几斤几两,她不要太清楚。怎么一下子就精进了这么多?
    苏映安扯了扯唇角:“对方有人相助。”
    “是谁?”女老板诧异。
    “今笑。”苏映安眼神冰冷地开口,女老板闻言,有些吃惊,今笑?不是厨神在微博上发起挑战书的那个人吗?她怎么会帮助渔家傲?
    女老板神色复杂地看着苏映安,轻声问:“厨神,你们是不是有仇?”
    “恩。”苏映安点头:“仇大着呢。”
    女老板听得心惊胆颤,苏映安斜了她一眼:“如果你害怕的话,可以和对面求和。”
    “求屁。”女老板咬牙:“生意场上就是要拼个你死我活。”别说她早就看不惯席胖子的所作所为,就是这些天和苏映安他们相处,也处出感情来了。
    更何况,女老板可不觉得厨神会输。只要吃过了苏映安做的菜,谁都不会认为她会输给今笑。
    “很好,接下来的战斗才刚刚开始。”苏映安赞赏似的看了眼女老板,想了想提醒道:“对了,最近晚上最好看着餐厅。今笑和席林狼狈为奸,两人都爱干损阴德的事情。”
    或许是苏映安说话的态度太淡定,就连女老板也变得淡定起来。她点了点头:“厨神你放心。”
    她和席胖子这阵儿打擂台打下来,也算见识了席胖子那下三滥的手段。
    自从玻璃被他找人砸过以后,女老板已经找了人守夜,现在听苏映安一说,更是把餐厅里里外外都装满了摄像头,就防着席林再用下三滥手段来对付她。
    全副心神在后厨做菜的席风,忽然发现没人点菜了。他有些疑惑的停下来:“没了?”往常客人那是多的爆棚,每天忙道晚上十点多才算完。
    这会儿才刚过饭点,怎么就没生意了?
    “甭提了,对面大师傅新研究出用整条无骨鱼做一鱼四吃,什么桑拿无骨鱼,粥底火锅,麻辣火锅,还有烤无骨鱼等吃法,把咱们客人都抢去了。”
    “我出去看看。”席风沉着脸解开身上的围裙,大步朝外面走去。
    一出去,见苏映安和女老板坐在桌上喝茶。不同于女老板一脸焦急的样子,苏映安见他出来,气定神闲的笑了笑:“来的正好,出去闻闻香味,回来再跟我说话。”
    “好的,师傅。”席风随手拿了根凳子,就坐在门口,一边望着对面的渔家傲,一边用力嗅了嗅鼻子。
    “这是干啥?”女老板似懂非懂的问:“闻闻香味,能有啥作用?”
    “你等下就知道了。”苏映安笑着喝了杯茶,女老板本来还愁着生意,但这会儿看两师徒都很淡定的样子,也彻底淡定下来了。
    反正有厨神压阵,她慌啥?
    大概过了半个小时,席风拿着板凳回来了。
    “闻出啥来了?”女老板着急问道。
    席风看了她一眼,又把目光落到苏映安身上。见她对自己点头,于是说:“对方的无骨鱼用的是鳙鱼,而且是生拆法。”
    女老板一脸震惊地看着席风,就闻闻,就能闻出这么多道道来?
    让她震惊得还在后头,席风接着说:“桑拿鱼应该类似清蒸的方法,至于粥底火锅,就是顺德那边常吃的用白粥当锅底来打火锅,烫熟了无骨鱼后,撒上葱花或者菜心粒的吃法……”
    席风凯凯而谈的样子,让女老板惊掉了下巴。
    能从一个连菜都不会切的小学徒,成为一个一天晚上学会一道菜的大厨,果然是天纵奇才。
    简直膜拜了。
    有了这么牛叉的厨神和厨神徒弟,她会害怕对面渔家傲?女老板简直想叉腰,哈哈狂笑。
    相比较女老板的激动,苏映安表现的很淡定:“不错,闻出对面一半的做法。”
    她轻声开口:“从香味来看,对面做粥底火锅用的米是京山桥米。这是古代的贡品,特点是干、整、熟、白、青梗如玉,米白质重,用来熬粥,雪白一片,喷香馋人,用来做粥底火锅,能将鳙鱼肉的香味催发出百分之百。”
    苏映安是个称职的师傅,一边说,一边从系统空间,抓了一把米出来放在桌上:“这把米一共一百多个品种,你看看哪个是京山桥米?”
    她挪开手,桌上那把米这才露出庐山真面目。竟然每颗米都不一样,女老板感觉自己的眼界又刷新了。
    她开餐厅这些年,就没见过这么多品种的米。
    席风凑过去看了看,拧着眉头挑了半天,这才挑出一粒米出来:“这个?”
    他手中那粒米很符合苏映安刚才说的米白质重,青梗如玉、
    “不对。”苏映安摇头:“这是江南白莲坡贡米的新品种,两者虽然像,都能差别很大。京山桥米煮白米饭和粥都很好吃。但白莲坡的新品种,用来煮粥则是上上品。”
    席风一脸受教的神情,他在厨艺上也确实有不错的天赋,否则就算苏映安给他用了金手指,能延缓时间。如果是个笨蛋,也可能学的那么快。
    于是他又认真的挑着米,连挑了5次,终于把京山桥米给挑出来了。
    苏映安点头:“很好。”她面带笑意地看着席风:“我今天晚上就教你一道可以用来吊打对方的新菜。”
    苏映安起身朝后厨走,席风也跟着走进去。俩人一走,女老板做贼似的,扑倒桌上把苏映安刚抓出来的那把米给抓了起来。这么多品种的贡米,一定要找个瓶子装起来供着才行!
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