白大夫直接把竹签递了过去,“齐大人,许二爷,镇长,袁兄弟,要不你们自己串吧。自己串的,吃起来,感觉也不同。”
    齐大人接过竹签,“行行行!我们自己来。”
    这个水煮的蚕蛹,跟裹了面糊炸的不同,整个蚕蛹完好的呈现在眼前。
    齐大人串起一个蚕蛹,心里还是有些慌的,当然,他不会让人看出他的胆怯,面上带着微笑把串好的蚕蛹送到嘴里。
    硬着头皮咀嚼几下,味蕾渐渐被香味包围。
    齐大人的眼睛都亮了。
    许二爷一直观察着齐大人的表情,见他不像是故意表现出一副吃到美味的表情,他才放心的将蚕蛹放进嘴里。
    嗯,还真的挺好吃的。
    众人在看齐大人吃下蚕蛹后,已有不少人排队来领。
    夏酒让秦大娘接手,她回厨房去帮云清。
    试吃的人,有一就有二,紧接着就好评如潮,大伙不再怕吃蚕蛹,只担心轮到自己时就没有了。
    “这个真好吃。”
    “这香味奇特,我吃不出这里面有哪些香料。”
    “又香又嫩滑。”
    五十斤蚕蛹,云清送了一半,中午这一波生意过后,蚕蛹就用完了。幸好她其他的菜也好吃,倒也没有落到没菜可卖的地步。
    齐大人他们全程由白大夫陪同,离开时,云清也没能抽空出来送他们。
    许多食客是冲着白大夫的面子,冲着齐大人和镇长而来的,结果却被云清的厨艺给征服了,几乎都是光盘的。
    蚕蛹好吃,但也不能多食。
    云清早就交待过了,下单时,一桌只能有一道蚕蛹的菜,或水煮,或炒,或炸,由客人来选。
    饭馆里的菜,大多是素食。
    夏酒菜是在寺庙里长大的,他对斋菜很有研究,素菜做出了肉的味道,或是最大程度的保持住食材的原汁原味。
    食材都是家常可见的,可味道却是大大的不同,这才是吸引人的地方。
    云清并没有商场上的经验,也不知如何留住客人,她只是单纯的记住了小白蛇说的话,单纯的喜欢做菜。
    正因她坚持‘物以稀为贵’,所以她的饭馆才一炮而红。
    开张一天,【您随意】在小镇上,已经是人人皆知了。
    许多没有吃到蚕蛹的人,这天心里面最挂记的就是那让人瞧着害怕,又让人尝一口就忘不掉味道的蚕蛹。
    许多人都在结账时,定下一道蚕蛹,明天中午过来吃。
    晚上虽然没有蚕蛹了,但还是有许多客人。
    云清瞧着食材不多了,这才让夏酒让外面的大堂里的人别接单了。
    “大嫂,外面的碗筷都洗好了,你这里有什么需要我帮忙的吗?”李氏揉着酸痛的腰肢进来,她午饭后就一直在院子里洗碗筷,不仅腰酸背痛,就连手指都被水泡皱了。
    云清也很累,右手都快抬不起来了。
    “没有!你先休息一下,我弄几道菜,等一下我们就打烊,大伙一起吃饭,也算是庆祝我们今天开张了。”
    李氏点点头,回屋去休息。
    米饼很乖,一直在屋里带着豆包,兄弟二人没给大人添一点乱。
    送走了最后一桌客人,他们就关门打烊,小同到对面把医馆的人也叫了过来,两张桌子并成一个大长桌,大伙围坐在一起。
    云清举杯,看向众人,感激的道:“今天辛苦大家了,我敬大家一杯,谢谢大家。”
    大伙纷纷起身,举杯道贺,喝酒。
    白大夫搁下酒杯,“本来应该多喝几杯的,但今天大家都累了,咱们意思意思就行了,一人喝三杯,如何?”
    众人点头。
    小同给众人斟满酒。
    白大夫起身,举杯,“饭馆开张,大家都辛苦几天了,我话不多说,先干为敬,谢谢大伙对小女的支持。”
    “应该的。”
    第三杯酒,秦大娘敬大家,同样是感谢的话。
    大家都默契的只喝三杯,又累又饿,便专注的吃桌上的菜。
    吃完饭,白大夫帮忙结算今天的账目,云清和夏酒到厨房清点一番,写下明早要购买的清单。
    饭馆里的购买工作,暂时由秦森负责。
    白大夫私下跟云清说过,让她多给秦森安排一些事,秦森忙起来,日子久了,自然而然就能走出那段心伤过往。
    “闺女,你快来。”
    “爹,算出来了吗?情况如何?”云清走过去,挨着白大夫坐下来。
    白大夫满面笑容,把账册推到了她面前,“你自己看。”
    云清低头,只看最后面的数字。
    净利润二十四两多。
    这还是去除了工钱的,可以说,这是可以完完全全入她口袋的银子。
    夏酒看了一眼,按这个情况,大概要四个月才能挣回买铺子的银子。她对云清有信心,但是后面的情况,谁也说不准。
    刚开张这天,有许多人是冲着新鲜,或是面子而来的。
    后面呢?
    一般都是开张这天最红火的。
    想到这里,她有些忧心了。云清挣的都是辛苦钱,这一天下来有多累,她很清楚,她也心疼云清。
    “闺女,这一天下来,入账还行,可我就担心你太累了。你这一天下来都没休息,要不,咱们请个大厨吧?”
    白大夫提议。
    闻言,李氏双眼都亮了。
    她正想毛遂自荐,就看到云清摇头,“爹,厨房里,暂时有我和酒姨就行了。”
    “可你的身子会不会吃不消?”
    “不会的。我这是没有经验,所以一天下来都手忙脚乱的,等过段时间,慢慢熟悉下来,就不会再像今天这样了。”
    云清微笑着安抚他。
    夏酒点头附合,“没错!凡事都有一个过程,过些天,我们就不会再手忙脚乱了。”
    秦大娘看向云清,“云清,现在田地里不忙,我们几人早上过来,晚上回去喂家里的猪啊什么的。你看如何?”
    白大夫也看过来,“如果这样的话,我就让小同每日接送你们。”
    云清觉得那样太辛苦他们了,可暂时也没有合适人选,便点头,“那就辛苦娘了,还有二弟,二弟妹,三弟。”
    “不辛苦!应该的。”
    秦森道:“娘,我就跟小同住吧,我每天天没亮就要去菜场采办,来回跑,不方便,误了时间。”
    秦大娘点头,“行!只是,那样小同会不会不方便?”
    小同忙摆手,“不会不会!”
    事情谈定了,白大夫就让小同送秦大娘和秦林一家四口先回西水村。
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