第五百七十六章 皇宫盛宴
进宫这天,赵文轩派了马车来接,寒光也来了,这王府的马车自是不同,装饰华丽不说,里面还很宽大舒适,而且并不颠簸。
走了好一阵子才到了宫门前,已有管事的太监在宫门口接应,普通的太监之类的是走的皇宫的侧面小门,大臣们有另外一处门,皇子们才能走正门。
莫晴晴下了马车,打量了一下这皇宫的外围,宫墙很高,玄门红瓦,甚是宏伟。
“是莫掌柜吗?”那管事太监约摸五十多岁,脸色苍白无须,嗓子尖哑。
“是。”莫晴晴向他施一礼。这太监将她上下打量了一下,便道:“请随我来吧。”
因为是来干活的,莫晴晴打扮的也颇为朴素,只身着棉布衣服,头上也只有银簪,戴普通的银耳环。
皇宫内还要坐马车,因为这里太大了,不过这个马车就小的多,一般坐三四人,但是还是很舒适。
又走了一会儿,才到了皇后住的宫殿—舒华宫。
舒华宫是个三进的院子,里面房间很多,殿内宽大,布置富丽但不俗气。
管事太监姓李,是舒华宫的主管,他带着莫晴晴和紫娟先到了厨房,莫晴晴以为要去的是御厨房,谁知,去的是舒华宫的厨房,因为这里皇后,贵妃,其它妃嫔的宫里一般都有自己的小厨房,做些自己爱吃的东西有时候并不吃御厨房的配送的食物。
莫晴晴想起赵文轩说过,这次皇后不想太过张扬,打算就自己办一场小的家宴就算了。
但是舒华宫的厨房已然不小,已经是一个大户人家的厨房的样子了,灶台也有三四个,装食材的架子有七八个,储物间也有五间。除了管事的尚食太监,里面大厨就五个,还有做杂事的小太监十几个。比大户人家当然还要讲究的多。
李管事带着莫晴晴来到厨房,介绍给尚食太监,就走了,尚食太监姓张,主管小厨房。他比李管事要年轻一点,知道是二殿下派来的人,不敢怠慢。
他先带着莫晴晴认识了各位大厨,然让吩咐道:“此次寿筵,二殿下为了给皇后娘娘一个惊喜,特意派了皇城留香居的莫掌柜来掌勺,所以你们这次就全部听从莫掌柜的安排,不得造次。”
众大厨忙答应道:“是。”
莫晴晴之前在别人家做寿筵的时候,有时候也会碰到有些大厨对她不服气,甚至不配合的,她想着这里的御厨的手艺个个都不弱,让她一个外来兵临时指挥他们,怕是要费些功夫,先得收服他们才行。
到没想到,他们个个都很配合,不但配合,而且专业度很高,很多时候,莫晴晴稍一提示,他们便明白了。
能当上皇后小厨房的御厨,不但专业出色,其它方面也得不弱,要不会识人眼色,怕是在这里混不久。
所以莫晴晴准备的很是妥当,而且这里的食材真的是应有尽有。
连紫娟这边都配有一个专门做点心的大厨跟着帮忙。这位大厨在点心的造型上很有造诣,帮着紫娟把点心做的更精致了。
二人第一晚夜宿皇宫,紫娟兴奋地都有点睡不着了。
晚宴时刻到了,装饰一新的大殿里摆了几张桌子,皇宫盛宴一般是分桌而坐。并不似普通人家大圆桌子,大家坐在一起。
所以莫晴晴准备的菜是按人头准备的,统一烧好,分盘装上,到时候一起上。
皇上和皇后并排,各自一桌,其余人在大殿内列两排,各自一桌、
左边靠近皇上这一列有潘贵妃,再往上是其余位份比较低的妃嫔。靠皇后这一列的是几位皇子。
太子坐头一位,接下来是赵文轩,再往后是赵文琪,还有其它几位皇子。
按皇宫宴席的规矩,先上一些蜜饯果子,所谓的开胃小食。
接着上冷菜拼盘,有槽鹅掌,鸭舌,醉鱼,腌毛豆等,莫晴晴这次还特意放上了自己腌的甜酸萝卜,用的是红心萝卜,甚是开胃。
正菜有汽锅鸡,鱼香肉丝,宫保虾仁,清蒸鱼,罗汉斋,清炒野菜,百合炒杏仁等,汤品是莲藕排骨汤。还有一道压轴菜最后上。
点心有栗子糕,南瓜挞,奶油千层蛋糕,因为没有烤箱,只能做这个不用烤箱,只用奶油的蛋糕了。还有甜品:红豆双皮奶,糖蒸酥酪,薏仁白果马蹄腐竹糖水。
至于酒水,皇宫有自制的佳酿,莫晴晴到不用操心这些,张总管安排好了。
大殿中间有在表演歌舞,大家一边欣赏,一边品尝菜肴。
几名嫔妃在悄声议论:“今日这菜品甚是新鲜,不太象御厨们的风味。”
“的确是,可能是皇后娘娘小厨房的厨师烧的。”
“我感觉也不象,我之前吃过小厨房的厨师烧的菜,也不是这个味儿,今天的菜有些太好吃了。”
这边的潘贵妃听了她们的议论,脸上现出一丝轻蔑的神色,暗道:果真是一群没见过什么世面的麻雀,这样的菜就说好吃了。”
她拿起筷子夹了一块面前的宫保虾仁,尝了尝。又甜又咸,还略微有一点点辣,虾仁q弹,吃起来很有嚼劲。
那鸡汤看上去汤色很清,但喝起来却很鲜美不腻。虽说也不错,不过到底是太过寡淡了些,跟这位皇后一样。潘贵妃吃了几口就放下了。
厨房内的莫晴晴看着小太监们将最后一道压轴的菜端出去之后,方在厨房里歇了口气,她坐在凳子上用手帕擦了擦汗,喝了口茶。
还没坐两分钟,张管事就进来了,急急地叫她:“莫姑娘,皇后娘娘要见你。”
莫晴晴想,莫不是她烧的菜真的得到了娘娘的喜欢,要来奖赏她。她忙整理了一下衣服头发,跟着张管事来到了大殿,她先跪下向皇上皇后行礼。
行完礼后,就听见有人喝道:“你抬起头来!”
莫晴晴抬起头,看到一位身着黄色龙袍的老人,此人面容端庄,浓眉大眼,眉宇间有股气势,不怒自威,这便是大宣朝的皇帝了。
“皇后寿宴,你竟然做了如此敷衍的菜品来搪塞,来啊,将她拉下去,重打五十大板!”皇帝似乎十分震怒。
“皇上息怒,这名厨子是皇儿特意为我请来的,我最近胃口不好,要吃些清淡些的,皇儿也是为我考虑,所以请皇上不要责罚这位厨娘。”这声音听得非常温柔,是皇后在劝皇上。
皇后今天身着墨绿色的绸衣,头上插着一枝凤钗,打扮的华贵但并不繁琐,与莫晴晴印象中皇后的形象不同,她面目姣好,虽能看出年纪,但端庄高雅,气质如兰,年轻时想必是一位风华绝代的美人儿。
“请父皇息怒,这位厨娘厨艺高超,常有创新的菜品。近日母后胃口欠佳,今日皇儿特意请她前来是想给母后烧一些新式的菜式,想母后能够喜欢,这菜看似简陋,也许其中大有乾坤,可否准许这位厨娘给父皇和母后介绍一下这道菜品。”赵文轩忙从座位上起来,跪倒在皇上面前,侃侃陈词。
进宫这天,赵文轩派了马车来接,寒光也来了,这王府的马车自是不同,装饰华丽不说,里面还很宽大舒适,而且并不颠簸。
走了好一阵子才到了宫门前,已有管事的太监在宫门口接应,普通的太监之类的是走的皇宫的侧面小门,大臣们有另外一处门,皇子们才能走正门。
莫晴晴下了马车,打量了一下这皇宫的外围,宫墙很高,玄门红瓦,甚是宏伟。
“是莫掌柜吗?”那管事太监约摸五十多岁,脸色苍白无须,嗓子尖哑。
“是。”莫晴晴向他施一礼。这太监将她上下打量了一下,便道:“请随我来吧。”
因为是来干活的,莫晴晴打扮的也颇为朴素,只身着棉布衣服,头上也只有银簪,戴普通的银耳环。
皇宫内还要坐马车,因为这里太大了,不过这个马车就小的多,一般坐三四人,但是还是很舒适。
又走了一会儿,才到了皇后住的宫殿—舒华宫。
舒华宫是个三进的院子,里面房间很多,殿内宽大,布置富丽但不俗气。
管事太监姓李,是舒华宫的主管,他带着莫晴晴和紫娟先到了厨房,莫晴晴以为要去的是御厨房,谁知,去的是舒华宫的厨房,因为这里皇后,贵妃,其它妃嫔的宫里一般都有自己的小厨房,做些自己爱吃的东西有时候并不吃御厨房的配送的食物。
莫晴晴想起赵文轩说过,这次皇后不想太过张扬,打算就自己办一场小的家宴就算了。
但是舒华宫的厨房已然不小,已经是一个大户人家的厨房的样子了,灶台也有三四个,装食材的架子有七八个,储物间也有五间。除了管事的尚食太监,里面大厨就五个,还有做杂事的小太监十几个。比大户人家当然还要讲究的多。
李管事带着莫晴晴来到厨房,介绍给尚食太监,就走了,尚食太监姓张,主管小厨房。他比李管事要年轻一点,知道是二殿下派来的人,不敢怠慢。
他先带着莫晴晴认识了各位大厨,然让吩咐道:“此次寿筵,二殿下为了给皇后娘娘一个惊喜,特意派了皇城留香居的莫掌柜来掌勺,所以你们这次就全部听从莫掌柜的安排,不得造次。”
众大厨忙答应道:“是。”
莫晴晴之前在别人家做寿筵的时候,有时候也会碰到有些大厨对她不服气,甚至不配合的,她想着这里的御厨的手艺个个都不弱,让她一个外来兵临时指挥他们,怕是要费些功夫,先得收服他们才行。
到没想到,他们个个都很配合,不但配合,而且专业度很高,很多时候,莫晴晴稍一提示,他们便明白了。
能当上皇后小厨房的御厨,不但专业出色,其它方面也得不弱,要不会识人眼色,怕是在这里混不久。
所以莫晴晴准备的很是妥当,而且这里的食材真的是应有尽有。
连紫娟这边都配有一个专门做点心的大厨跟着帮忙。这位大厨在点心的造型上很有造诣,帮着紫娟把点心做的更精致了。
二人第一晚夜宿皇宫,紫娟兴奋地都有点睡不着了。
晚宴时刻到了,装饰一新的大殿里摆了几张桌子,皇宫盛宴一般是分桌而坐。并不似普通人家大圆桌子,大家坐在一起。
所以莫晴晴准备的菜是按人头准备的,统一烧好,分盘装上,到时候一起上。
皇上和皇后并排,各自一桌,其余人在大殿内列两排,各自一桌、
左边靠近皇上这一列有潘贵妃,再往上是其余位份比较低的妃嫔。靠皇后这一列的是几位皇子。
太子坐头一位,接下来是赵文轩,再往后是赵文琪,还有其它几位皇子。
按皇宫宴席的规矩,先上一些蜜饯果子,所谓的开胃小食。
接着上冷菜拼盘,有槽鹅掌,鸭舌,醉鱼,腌毛豆等,莫晴晴这次还特意放上了自己腌的甜酸萝卜,用的是红心萝卜,甚是开胃。
正菜有汽锅鸡,鱼香肉丝,宫保虾仁,清蒸鱼,罗汉斋,清炒野菜,百合炒杏仁等,汤品是莲藕排骨汤。还有一道压轴菜最后上。
点心有栗子糕,南瓜挞,奶油千层蛋糕,因为没有烤箱,只能做这个不用烤箱,只用奶油的蛋糕了。还有甜品:红豆双皮奶,糖蒸酥酪,薏仁白果马蹄腐竹糖水。
至于酒水,皇宫有自制的佳酿,莫晴晴到不用操心这些,张总管安排好了。
大殿中间有在表演歌舞,大家一边欣赏,一边品尝菜肴。
几名嫔妃在悄声议论:“今日这菜品甚是新鲜,不太象御厨们的风味。”
“的确是,可能是皇后娘娘小厨房的厨师烧的。”
“我感觉也不象,我之前吃过小厨房的厨师烧的菜,也不是这个味儿,今天的菜有些太好吃了。”
这边的潘贵妃听了她们的议论,脸上现出一丝轻蔑的神色,暗道:果真是一群没见过什么世面的麻雀,这样的菜就说好吃了。”
她拿起筷子夹了一块面前的宫保虾仁,尝了尝。又甜又咸,还略微有一点点辣,虾仁q弹,吃起来很有嚼劲。
那鸡汤看上去汤色很清,但喝起来却很鲜美不腻。虽说也不错,不过到底是太过寡淡了些,跟这位皇后一样。潘贵妃吃了几口就放下了。
厨房内的莫晴晴看着小太监们将最后一道压轴的菜端出去之后,方在厨房里歇了口气,她坐在凳子上用手帕擦了擦汗,喝了口茶。
还没坐两分钟,张管事就进来了,急急地叫她:“莫姑娘,皇后娘娘要见你。”
莫晴晴想,莫不是她烧的菜真的得到了娘娘的喜欢,要来奖赏她。她忙整理了一下衣服头发,跟着张管事来到了大殿,她先跪下向皇上皇后行礼。
行完礼后,就听见有人喝道:“你抬起头来!”
莫晴晴抬起头,看到一位身着黄色龙袍的老人,此人面容端庄,浓眉大眼,眉宇间有股气势,不怒自威,这便是大宣朝的皇帝了。
“皇后寿宴,你竟然做了如此敷衍的菜品来搪塞,来啊,将她拉下去,重打五十大板!”皇帝似乎十分震怒。
“皇上息怒,这名厨子是皇儿特意为我请来的,我最近胃口不好,要吃些清淡些的,皇儿也是为我考虑,所以请皇上不要责罚这位厨娘。”这声音听得非常温柔,是皇后在劝皇上。
皇后今天身着墨绿色的绸衣,头上插着一枝凤钗,打扮的华贵但并不繁琐,与莫晴晴印象中皇后的形象不同,她面目姣好,虽能看出年纪,但端庄高雅,气质如兰,年轻时想必是一位风华绝代的美人儿。
“请父皇息怒,这位厨娘厨艺高超,常有创新的菜品。近日母后胃口欠佳,今日皇儿特意请她前来是想给母后烧一些新式的菜式,想母后能够喜欢,这菜看似简陋,也许其中大有乾坤,可否准许这位厨娘给父皇和母后介绍一下这道菜品。”赵文轩忙从座位上起来,跪倒在皇上面前,侃侃陈词。